CPI核心影响因素猪肉价格波动下行

来源：火伞高张网编辑：时尚时间：2025-07-07 02:56:46

央视网消息：猪肉是心影响因行菜篮子里的主要产品之一，也是素猪影响CPI的重要因素，近一段时间猪肉价格发生了哪些变化？格波来看记者在北京市场的调查。

在北京新发地批发市场，动下商户告诉记者，心影响因行1月份至今，素猪新发地市场猪肉价格整体呈现波动下行的格波走势。

北京新发地市场猪肉商户杨易新：排骨现在是动下16元一斤，比上个月一斤便宜了6元钱。心影响因行

北京新发地市场猪肉商户杨琴：一月份，素猪猪肉（价格）下降了20%左右。格波

数据显示，动下2023年1月份，心影响因行新发地市场白条猪批发的素猪加权平均价是19.11元/公斤，比去年12月份下降20.61%。格波

北京新发地市场猪肉商户杨琴：现在是市场供应量比较大。

北京新发地市场负责人童伟：1月份，白条猪的日均上市量比去年12月份有近3成的增幅，与（去年）10月份相比增幅超过50%，上市量的增幅超过需求量的增幅。

国家发展改革委表示，1月30日至2月3日，全国平均猪粮比价为4.96∶1，进入过度下跌一级预警区间，将会同有关部门启动中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。