鸡米芽菜
分享鸡米芽菜的鸡米芽菜做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 炒主要工艺
- 简单制作难度
- 鸡胸肉一块
- 芽菜一包
- 青椒一个
- 二荆条三根
- 姜蒜适量
用料来个大合照
鸡胸肉切小块，加盐、鸡米芽菜鸡精、鸡米芽菜花椒粉，鸡米芽菜耗油腌制入味，鸡米芽菜芽菜我用的鸡米芽菜宜宾的特产一包，青椒，鸡米芽菜二荆条切碎，鸡米芽菜怕辣的鸡米芽菜可以不加二荆条，姜蒜切末，鸡米芽菜葱切段第2步
炒之前在鸡肉末加入水淀粉，鸡米芽菜吃着口感嫩气一点。鸡米芽菜锅内加入菜籽油，鸡米芽菜烧热放姜蒜末，鸡米芽菜葱段煸炒出香味，鸡米芽菜再加入鸡肉末翻炒至变色。
加入青椒，二荆条煸炒第3步
最后加入芽菜，花椒粉，鸡精调味，芽菜本身就有咸味，可根据情况放少许的盐
炒好了，这道菜特别下饭哦！而且步骤也是很简单鸡米芽菜的做法小贴士鸡肉可以切碎一点，也别炒久了，肉质会老鸡米芽菜的营养分析
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